Kurczę z warzywami

Kurczaka natrzeć solą i zmiażdzonym czosnkiem. Ułożyć na posmarowanej olejem blasze. Piec ok 15 min. Gdy kurczak się zrumieni podlać bulionem, i piec 30 min, podlewając wytwarzającym się sosem. Ziemniaki obrać. Pieczarki opłukać, pomidory sparzyć ,obrać, pokroić w ćwiartki. Warzywa i pieczarki skropic resztą oleju. Ułożyć obok mięsa w połowie pieczenia. Opruszyć solą i pieprzem, wrzucić oliwki. Wstawic jeszcze do piekarnika i piec 10 min.