Kurczak z makaronem, orzechami, słonecznikiem i miodem

Kurczaka kroimy w kostkę i dusimy na oliwie lub oleju z pestek winogron. Dodajemy posiekane pory, sos sojowy, paprykę, pieprz i kostkę rosołowa i dusimy 20 minut. W między czasie zaczynamy gotować ciemny makaron durum. Do kurczaka dodajemy orzechy laskowe, miód, słonecznik i skórkę cytrynową, oraz ziarna sezamu. Wszystko dusimy jeszcze 10-15 minut dolewając trochę wody jak się zacznie przypalać. Na końcu ma być mało gęstego sosu. Na końcu dodajemy makaron i mieszamy i czekamy 5 minut aż wszystko sobą przesiąknie.