Doradca Smaku logoandPrymat logo
Sprawdzone przepisy na Boże Narodzenie. ZOBACZ

Grill: Medaliony wołowe z musztardą i czarnym pieprzem – Krok po kroku

5.0
(14)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

polędwica wołowa
640 g
olej rzepakowy
4 łyżki
chrzan tarty
2 łyżki
Sklep Prymat
bagietka
1 szt. (mała)
Musztarda delikatesowa Prymat
4 łyżki
Przyprawa do wołowiny klasyczna Prymat
4 łyżki
sałata rzymska
kilka liści
pomidorki koktajlowe
8 sztuk
Pieprz czarny grubo mielony Prymat
1 łyżeczka
Sklep Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Grill: Medaliony wołowe z musztardą i czarnym pieprzem – Krok po kroku

Kroki postępowania

1
Przygotować wszystkie składniki.
Krok 1 - Grill: Medaliony wołowe z musztardą i czarnym pieprzem – Krok po kroku foto
2

Polędwicę umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Następnie pokroić na 8 medalionów. Mięso doprawić przyprawą do wołowiny i pieprzem grubo mielonym.

Krok 2 - Grill: Medaliony wołowe z musztardą i czarnym pieprzem – Krok po kroku foto
3
Następnie posmarować je musztardą.
Krok 3 - Grill: Medaliony wołowe z musztardą i czarnym pieprzem – Krok po kroku foto
4
Smażyć z obu stron na rozgrzanym na patelni grillowej oleju rzepakowym. Bagietkę pokroić na 8 kromek, zapiekać w piekarniku rozgrzanym do 160°C przez ok. 5 minut. Pomidory koktajlowe przekroić na połówki.
Krok 4 - Grill: Medaliony wołowe z musztardą i czarnym pieprzem – Krok po kroku foto
5
Na każdej grzance ułożyć liście sałaty, a na nich aromatyczne medaliony wołowe i po dwie połówki pomidorów koktajlowych. Podawać z chrzanem tartym.
Krok 5 - Grill: Medaliony wołowe z musztardą i czarnym pieprzem – Krok po kroku foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Melania 19.07.2013 10:14
Świetny pomysł :)
Melania 18.07.2013 19:54
Rewelacyjne :)
Rossie 23.05.2013 08:21
Piękne, oczy sie najadły, podniebienie pewnie też by nie narzekało :)
katarzynagotuje 04.05.2013 13:06
Na pewno przepyszne ;)
jozefinach 03.05.2013 12:22
Pyszności, świetne zdjęcie.
wyattearp 02.05.2013 21:14
pysznie i apetycznie wyglądają
Ola1984 02.05.2013 20:36
Uwielbiam tak podane mięsko. Prezentuje się wyśmienicie.
joanna__s 02.05.2013 17:56
Świetny pomysł, by zachwycić znajomych i przyjaciół. Rewelacja!!
2milutka 02.05.2013 13:41
Musi być smaczne warto wypróbować

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak