Kurczak w warzywach podany na ryżu

Kurczak w warzywach podany na ryżu

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
3 - 4

Dzisiaj polecam kurczaka w warzywach, podanego z ugotowanym na sypko ryżem. Danie bardzo smaczne i pożywne.
  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku

Kalkulator jednostek

×

kg

g

kostka

gramów

ml

duża łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

Potrzebne składniki:

  • ryż długoziarnisty

    200 g
  • piersi z kurczaka

    2 sztuki
  • olej rzepakowy

    2 duże łyż.
  • cebula

    1 sztuka
  • papryka czerwona

    1 sztuk
  • papryka zielona

    0.5 sztuki
  • marchewka

    1 sztuk
  • pietruszka

    1 sztuk
  • groszek konserwowy

    1 puszka
  • pomidory w puszce

    1 puszka
  • bulion

    1 szklanka
  • sól morska

    1 szczypta
  • czarny pieprz mielony Prymat

    1 szczypta

Składniki marynaty:

  • oliwa

    4 duże łyż.
  • Przyprawa do drobiu

    1 łyżeczka
  • przyprawa curry

    1 łyżeczka
  • czosnek suszony Prymat

    1 łyżeczka
  • sól morska

    1 szczypta
  • czarny pieprz mielony Prymat

    1 szczypta
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Na patelni z 2 łyżkami oleju podsmażyć do zeszklenia obraną i pokrojoną w kostkę cebulę. Do cebuli dodać umytą, osuszoną i pokrojoną w kostkę pierś kurczaka wcześniej włożoną do marynaty. Do podsmażonego kurczaka dodać obrane, oczyszczone warzywa.
Całość dusić na małym ogniu do czasu, aż warzywa będą miękkie, dodając szklankę bulionu. Na koniec dodać odsączony z zalewy groszek oraz pomidory z puszki.
Całość wymieszać, doprawić do smaku według swojego uznania i zagotować.
Ryż ugotować na sypko z dodatkiem soli.
Na talerz nałożyć porcję ryżu, polać kurczakiem z warzywami.

Marynata:
Składniki marynaty wymieszać włożyć pokrojoną pierś kurczaka i odstawić na 30 minut w chłodne miejsce.

Bożena Matuszczyk
Przyprawy dodajemy do smaku.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Dotamisio

16.08.2019 11:38
Bardzo smacznje!:)

gusia1000

15.07.2019 20:09
Dobre jedzenie.

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat