Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w sosie porzeczkowym
Mięso pokroić w kostkę razem z marchewką . Wodę wlać do garnka włożyć pokrojoną marchewkę i gotować do odparowania płynu. Następnie dodać masło i groszek i dusić około 5 minut. Osobno rozgrzać olej na patelni , włożyć mięso, przyprawić imbirem, wlać przyprawę do zup, dodać dżem z czarnej porzeczki , posolić do smaku i smażyć około 10 minut na wolnym ogniu. Mąkę ziemniaczaną wymieszać z 3 łyżkami wody, wlać do mięsa dodać marchewkę z groszkiem i mieszając dusić do zgęstnienia. Podawać z ryżem lub makaronem.