Kurczak w serowej panierce z pomidorami i mozzarellą

Kurczak w serowej panierce z pomidorami i mozzarellą

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • jajko

    1 sztuka
  • bułka tarta

    3-4 łyżki
  • parmezan starty

    4 łyżki
  • mozzarella w kulce

    1 sztuka
  • Pomidory krojone z puszki

    1 puszka
  • bazylia świeża

    kilka listek
  • olej

  • sól i pieprz

  • papryka ostra mielona

  • zioła prowansalskie

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kurczak w serowej panierce z pomidorami i mozzarellą foto
1. Bułkę tartą mieszamy ze startym parmezanem. Jajko rozbijamy widelcem w osobnym naczyniu.
Krok 2 - Kurczak w serowej panierce z pomidorami i mozzarellą foto
2. Piersi myjemy, oczyszczamy i filetujemy. Lekko rozbijamy. Przyprawy mieszamy ze sobą i nacieramy nim mięso. Odstawiamy.
Krok 3 - Kurczak w serowej panierce z pomidorami i mozzarellą foto
3. Naczynie żaroodporne delikatnie smarujemy olejem. Piersi panierujemy, najpierw w jajku, potem w bułce z parmezanem. Układamy na dnie naczynia żaroodpornego. Wkładamy do piekarnika na około 20 min w temp. 170 stopni, aż się zarumienią.
Krok 4 - Kurczak w serowej panierce z pomidorami i mozzarellą foto
4. Na upieczone kawałki kurczaka układamy pomidory z puszki, a na nie pokrojoną w plastry mozzarellę, przekładając listkami bazylii.
Krok 5 - Kurczak w serowej panierce z pomidorami i mozzarellą foto
5. Tak przygotowanego kurczaka wkładamy do piekarnika na 160 stopni, aż pomidory z serem się zapieką.
Internetowa Kuchnia
Najlepiej smakują z sosem czosnkowym.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

halina17

02.01.2017 13:13
Dobre danie.

Futka

02.01.2017 12:43
Świetne i bardzo smakowite połączenie :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat