Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak w curry

2.0
(7)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

pierś z kurczaka 400 gram
pomidory krojone z puszki 1 puszka
jogurt naturalny 200 gram
mleko kokosowe 100 ml
cebula 3 sztuki
ząbki czosnku 2 sztuki
masło 50 gram

Przyprawy

sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat
Imbir mielony Prymat 0,5 łyżeczki
Kolendra cała Prymat 1 łyżeczka
chilli 0,5 łyżeczki
Kurkuma mielona Prymat 1 łyżeczka
curry 2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w curry

Kroki postępowania

1
Jogurt naturalny wymieszać z curry, solą i pieprzem, dodać pokrojoną pierś z kurczaka po czym wstawić do lodówki na godzinę.
Krok 1 - Kurczak w curry foto
2
Pokrojoną cebule podsmażyć na maśle, dodać przyprawy (imbir, kolendra, chilli, kurkuma) dusić ok 5 min, następnie dodać pomidory z puszki, gotować 20 min. Następnie całość zmiksować do uzyskania konsystencji sosu.
Krok 2 - Kurczak w curry foto
3
Kurczaka w marynacie wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni - piec 20 min - po upieczeniu odlać wodę. Następnie dodać kurczaka do gotowego sosu i dusić na wolnym ogniu 10 min.
Krok 3 - Kurczak w curry foto
4
Podawać np. z ryżem basmati (w przepisie ryż basmati z dzikim)
Krok 4 - Kurczak w curry foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

kloruś 30.12.2014 14:36
Bardzo apetyczna propozycja!
R'n'G Kitchen 30.12.2014 09:59
Świetne! Aż ślinka cieknie na sam widok.
bartekk 29.12.2014 21:31
smaczne musi byc
Megg 29.12.2014 21:22
super smaczny kurczaczek
Kuchnia Marty 29.12.2014 20:32
Rewelacyjny przepis! Kurczaczek wygląda apetycznie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak