Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w cieście filo
Kroki postępowania
1
Do rozdrabniacza wrzucić orzeszki, listki bazylii, czosnek, parmezan i miękkie masło. Zmiksować na gładką masę.
2
Przełożyć na folię, uformować rulonik. Zwinąć szczelnie folią, skręcając końce. Włożyć do zamrażalnika, co najmniej na godzinę.
3
Umyte i osuszone piersi, umieścić między folią, delikatnie rozbić wałkiem. ( nie tłuczkiem.
4
Nadzienie wyjąć z lodówki podzielić na cztery części. Mięso oprószyć solą i pieprzem, na środku piersi ułożyć kawałek nadzienia. Zwinąć roladki.
5
Każdą roladkę. owinąć plastrami szynki.
6
Rozłożyć pierwszy arkusz, ciasta filo, posmarować roztopionym masłem . Postąpić tak samo, jeszcze z trzema arkuszami.
Na środku ciasta ułożyć roladkę, dokładnie owinąć. Resztę roladek zapakować tak samo. Formę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć roladki.
Piec 30 minut w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni. Po dwudziestu minutach nakryć papierem.
SMACZNEGO !!!!!
Na środku ciasta ułożyć roladkę, dokładnie owinąć. Resztę roladek zapakować tak samo. Formę wyłożyć papierem do pieczenia, ułożyć roladki.
Piec 30 minut w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni. Po dwudziestu minutach nakryć papierem.
SMACZNEGO !!!!!
