Kurczak po katalońsku

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • filet z kurczaka

    400 g
  • przyprawa do kurczaka

  • Mieszanka:

    warzyw na patelnię z ziołami i papryką 250 g
  • pomidory krojone z puszki

    400 g
  • cebula

    1 szt
  • czosnek

    3 ząbki
  • bulion drobiowy

    2 szklanki
  • ryż

    100 g
  • sól do smaku

  • Pieprz czarny mielony Prymat

  • Papryka ostra mielona Prymat

  • Bazylia suszona Prymat

  • oliwki czarne Smak

    do dekoracji
  • olej do smażenia

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Filet z piersi kurczaka myjemy, osuszamy, kroimy na plastry, przyprawiamy przyprawą do kurczaka. Obsmażamy na rozgrzanej patelni, zdejmujemy mięso na talerz. Cebulę obieramy i kroimy w kółka. Podsmażamy na patelni po mięsie, dodajemy mieszankę warzyw z papryką i ziołami, przeciśnięty przez praskę czosnek, wlewamy pomidory, doprawiamy solą, pieprzem, ostrą czerwoną papryką i bazylią. Wszystko dusimy do momentu zagotowania. Dolewamy bulion i wsypujemy suchy ryż. Dokładnie mieszamy. Dusimy pod przykryciem, około 20 minut, od czasu do czasu mieszając (żeby ryż się nie przypalił). Pod koniec na wierzchu układamy usmażonego kurczaka, polewamy sosem. Zdejmujemy z ognia, dekorujemy pokrojonymi czarnymi oliwkami. Smacznego!

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (14)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Jagódka77 22.05.2015 21:52
naprawdę można poczuć się jak na wakacjach jedząc takie pyszne danie
W poszukiwaniu inspiracji 21.05.2015 19:55
Mniam, smaczny obiad musiał być. Zostało może trochę dla mnie?
Małgorzata Pin 21.05.2015 16:48
Apetycznie to wygląda.
adelajda 21.05.2015 15:20
Smaczny obiadek :)
Konczi 21.05.2015 14:59
ooo to coś dla mnie :D wpraszam się ;)
marcia7 21.05.2015 11:54
cudownie to wygląda
gosia1988 21.05.2015 11:33
smacznie podano
Mniam 21.05.2015 10:56
Lubię tak przygotowanego kurczaka :)
bertpvd 21.05.2015 10:55
wygląda smacznie :)
marzut 21.05.2015 10:48
super przepis

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat