Przepis i sposób przygotowania na: kurczak pieczony w śmietanie...
Kroki postępowania
1
kurczaka podzielić na cztery porcje, odciąć nadmiar tłustych skór, kuperek, opłukać, ręcznikiem papierowym osuszyć, włożyć do naczynia żaroodpornego i obsypać przyprawami, natrzeć z każdej strony, odstawić do lodówki na 2-3 godziny
2
gęstą śmietanę 18% wymieszać z wodą, przyprawą w płynie i polać porcje kurczaka
3
piekarnik elektryczny, grzanie góra/dół, temperatuta 200C, pod przykryciem piec około 55-60 minut, kurczaka wyjąć z wywaru, wywar przelać do garnuszka, wsypać 1 łyżkę mąki, dolać z 2 szklanki wody, rózgą dobrze rozmieszać i zagotować do zagęstnienia sosu, podawac z ziemniakami, ryżem makaronem, pieczywem - kurczak jest aromatyczny, soczysty, kruchy............SMACZNEGO!!!
