Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
gniazda
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
Kurczak (cały )
1 -
sól do smaku
-
pieprz
-
majeranek
-
cukier
1 szczypta -
czosnek
3 ząbki -
jabłka
4 słodko-kwaśne
Przepis i sposób przygotowania Kurczak nadziewany jabłkami
Dziś zrobiłam kurczaczka nadziewanego jabłuszkami. Jakoś naszło mnie na coś wytrawnego a zarazem innego.... i za namowa mojego mężczyzny bo jego też coś naszło. Przepis nie jest trudny, bo większość i tak sama się zrobi bez naszego udziału :) Na początku dobrze myjemy naszego kurczaczka i oczyszczamy jeśli jest z czego. Odstawiamy na chwile lub osuszamy papierowym ręcznikiem. Następnie nacieramy go roztartym czosnkiem i oprószamy solą, pieprzem i majerankiem. Do tak przygotowanego kurczaczka wkładamy pokrojone wcześniej w ósemki lub ćwiartki jabłuszka ( jabłka tez doprawiamy do smaku cukrem i majerankiem). Gdy już wszystkie jabłuszka znajdą się w kurczaczku starannie go spinamy wykałaczkami lub zszywamy tak żeby nie zgubił podczas pieczenia cennego farszu i pieczemy ok 1,5 godz do 2 godz w piekarniku na 190C co jakiś czas podlewając go pitosem wytworzonym z pieczenia. Ja podaję go z ziemniaczkami i surówką z marchwi. Smacznego !!!
Komentarze (0)