Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
dużej łyż.
mała łyż.
duża łyż.
ml
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
podudzia z kurczaka
1 kg -
suszone pomidory
5 szt. -
sól do smaku
-
ząbek czosnku
-
zioła prowansalskie
1 łyżeczka -
ziarna jałowca
2 szt. -
ocet balsamiczny
1 łyżka -
papryka słodka
1/2 łyżeczki -
pieprz do smaku
-
olej
2 łyżki
Sposób przygotowania
Podudzia zamarynować z przyprawami, suszonymi pomidorami, łyżką octu i oleju. Marynować je przynajmniej 4 godziny, a najlepiej całą noc. Następnie delikatnie zrumienić i oprószyć niewielką ilością mąki. Następnie podlać wodą, podsypać zieloną pietruszką i dusić około 15 minut.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się