Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak curry w sosie koperkowym
Koperek siekamy drobno i dodajemy do jogurtu. Dodajemy wyciśnięty mały ząbek czosnku i dobrze mieszamy. Odstawiamy do lodówki na conajmniej pół godziny, aby się \"przegryzło\". Sos ma być zimny - nie podgrzewamy go.
Kurczak:
Filety kroimy w kostkę i mieszamy dokładnie z przyprawą. Przyprawy dodajemy według uznania. Następnie obsmażamy na patelni bez tłuszczu, ew, na oliwie z oliwek.
Do tego podajemy ryż brązowy i przykrywamy sosem(zimnym).