Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak brzoskwiniowy z anyżową nutką i żytnim makaronem

2.0
(5)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

pierś z kurczaka 2 sztuki
śmietana 30-pocentowa 4 łyżki
oliwa 3 łyżki
kminek 1/4 łyżeczki
Rozmaryn suszony Prymat 1/4 łyżeczki
płatki papryczki chilli odrobina
Pieprz czarny Prymat w młynku
pietruszka suszona 1/4 łyżeczki
anyż 4 gwiazdki
makaron żytni
Papryka słodka mielona Prymat 1/4 łyżeczki
brzoskwinie w puszce 4 sztuki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak brzoskwiniowy z anyżową nutką i żytnim makaronem

Kroki postępowania

1
Brzoskwinkę pokroić w kostkę, będziemy potrzebowali również około 1 kieliszka soku z nich.
Krok 1 - Kurczak brzoskwiniowy z anyżową nutką i żytnim makaronem foto
2
Pierś z kurczaka oczyścić i pokroić w mniejsze kawałki, takie a'la polędwiczki. Na patelni grillowej rozgrzać oliwę i położyć pierś. Przyprawić solą, pieprzem, kminkiem, rozmarynem, papryką chilli i słodką, pietruszką suszoną, anyżem. Podsmażać do momentu aż będą miały biały kolor i podlać kieliszkiem soku z brzoskwini, jeszcze chwilkę razem podsmażać obtaczając w soku, dodać brzoskwinie i dolać śmietanki. Jak śmietanka lekko zgęstnieje zdjąć z ognia.
Krok 2 - Kurczak brzoskwiniowy z anyżową nutką i żytnim makaronem foto
3
Podawać z ugotowanym al dente makaronem żytnim, posypanym pieprzem i solą morską.
Krok 3 - Kurczak brzoskwiniowy z anyżową nutką i żytnim makaronem foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Krystyna32 01.03.2014 07:43
pyszne danie
Malinka 24.02.2014 22:04
Bardzo smacznie i zdrowo, mniam!
mysza75 07.03.2013 16:43
Pięknie podany, z makaronem żytnim zdrowym super :-)
V_kuchareczka 07.03.2013 12:43
wygląda bardzo apetycznie
Monika58 06.03.2013 17:04
pysznie dobrane smaki :)
w mojej kuchni 06.03.2013 16:43
dobre smaki, kurczak lubi słodkość owoców
GOSIA18 06.03.2013 16:25
zapowiada się apetyczne
Pyszota 06.03.2013 08:44
bardzo fajny pomysł na danie

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak