Przepis i sposób przygotowania na: Kulki kokosowe nadziane rodzynkiem :)
Kroki postępowania
1
Mleko gotujemy na wolnym ogniu. Gdy stanie się letnie dodajemy do niego cukier zwykły oraz cukier wanilinowy i dalej gotujemy.
2
Do 200g wiórek kokosowych dodajemy 1.5 łyżki mąki ziemniaczanej i mieszamy je razem.
3
Gdy mleko z cukrem się zagotuje dodajemy do niego mieszankę wiórek wraz z mąką.
4
Całość mieszamy i gotujemy do zgęstnienia. Cały czas mieszamy aby masa się nie przypaliła. Gdy masa osiągnie plastyczność zdejmujemy ją z ognia i odstawiamy do przestygnięcia.
5
Gdy masa osiągnie temperaturę pokojową robimy z niej małe kulki wielkości wiśni, a w środek wkładamy rodzynkę.
6
Ulepione kulki wkładamy na godzinę do lodówki, po czym można je jeść :)
