Kryzysowe pomarańczowe kluseczki

Do miski wlewamy mleko, dodajemy jaja, mieszamy.
Następnie dodajemy część mąki i sól, mieszamy.
Dodajemy koncentrat pomidorowy, mieszamy.
Gdy całość będzie dość gęsta przekładamy ciasto na stolnicę.
Wyrabiamy jak na kopytka, podsypując mąką (ilość mąki zależy od gęstości mleka, wielkości jaj itp).
Wyrobione ciasto dzielimy na dwie części i formujemy wałek obtaczamy w mące
i odkrawamy kluseczki.
W garnku zagotowujemy wodę, solimy, dodajemy łyżkę oleju.
Na wrzącą wodę wrzucamy kluseczki i gotujemy 5 min od momentu wypłynięcia.
Wyciągamy łyżką cedzakową na durszlak.
Podajemy z sosem mięsnym, z podsmażoną cebulką itp.