Przepis i sposób przygotowania na: Kruchy z malinami
Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy pozostałe składniki. Zagniatamy ciasto. Gotowe dzielimy na dwie części. Jedną część schładzamy w zamrażalniku, a drugą wykładamy na blaszkę ( 24x36cm). Ciasto wyłożone na blaszkę posypujemy delikatnie grysikiem. Wchłonie on sok z owoców.
Na grysik wykładamy owoce. Na owoce ubijamy pianę.
. PIANA:
Białka ubić , dodać cukier. Na koniec budyń. Pianę wyłożyć na owoce. Na pianę zetrzeć schłodzoną drugą część ciasta kruchego. Piec wszystko razem około 50 minut w 180°C.