Kruche ciasteczka z płatkami jęczmiennymi

Miękkie masło lub margarynę utrzeć z cukrem pudrem,cukrem
waniliowym,proszkiem do pieczenia i
szczyptą soli na gładką masę, następnie dodać płatki
jęczmienne,mielone
migdały,pestki słonecznika,dyni,sezam i wiórka kokosowe.
Na koniec wsypywać mąkę i połączyć z pozostałymi składnikami.
Zrobić małe kuleczki delikatnie spłaszczyć i ułożyć na blaszce
wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 190 st. C przez ok. 15 minut, do
lekko złotego koloru.
Zdejmować z blaszki po wystygnięciu.