Przepis i sposób przygotowania na: Kruche ciasteczka w trzech kolorach i smakach
Sposób przygotowania:
1
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, budyniem i cukrem pudrem, posiekać z masłem, podzielić na trzy części.
Do jednej części dodać kakao, żółtko i 2 łyżki śmietany.
Do jednej części dodać kakao, żółtko i 2 łyżki śmietany.
2
Do drugiej części dodać puree z dyni, łyżkę śmietany i wiórki kokosowe.
3
Do trzeciej części dodać otartą skórkę z cytryny i resztę śmietany. Każdy kolor ciasta oddzielnie zagnieść i rozwałkować.
4
Posmarować białkiem ułożyć jedno na drugim, zwinąć w roladę. Zawinąć w folię spożywczą, włożyć do zamrażalnika na 15 minut. Następnie pokroić w 1 cm krążki
5
Po dwa krążki układać obok siebie i przez środek dość mocno ścisnąć.
6
Ostrym nożem naciąć w czterech miejscach tworząc kwiatuszki tak jak na zdjęciu.
7
Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp. 180 stopni około 15 minut.
