Kroppkakor

Ziemniaki oczyścić, ugotować na parze, przetrzeć przez sito oraz wystudzić. Słoninę, szynkę oraz cebulę pokroić w kostkę, usmażyć i wystudzić.
Do masy ziemniaczanej dodać mąkę i żółtka. Zagnieść. Formować kiełbaski. Podzielić na 6 części. Z każdej formować kulki, w których na środku zrobić wgłębienie. Wgłębienie zapełnić usmażoną szynką, słoniną oraz cebulą i zlepić jego brzegi. Gotować w osolonej wodzie.