Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
nogi z królika
2 sztuki -
Zioła prowansalskie suszone Prymat
do smaku -
ziele angielskie
3 sztuki -
olej do smażenia
-
mąka
1 łyżka -
Kucharek przyprawa do potraw
do smaku -
sól
do smaku -
Liść laurowy suszony Prymat
4 sztuki
Przepis i sposób przygotowania Królik w szarym sosie
Kroki postępowania
Nogi z królika dokładnie umyć, osuszyć. Natrzeć solą, czosnkiem granulowanym, ziołami prowansalskimi oraz pieprzem. Odstawić na 2 godziny do lodówki, żeby mięso naszło przyprawami.
Na patelni mocno rozgrzać olej, podsmażyć mięso z obu stron.
Podlać wodą, dodać liście laurowe i ziele angielskie, dusić do miękkości.
Doprawić do smaku kucharkiem i pieprzem. Mąkę wymieszać z 1/4 szklanki zimnej wody, wlać do sosu. Zagotować.
Podawać z ziemniaczkami i surówką.
Komentarze (15)
Załaduj więcej komentarzy (5)