Przepis i sposób przygotowania na: Królik duszony w sosie śmietanowym
Królika podzielić na porcję. Każdą porcję natrzeć czosnkiem, solą i pieprzem; następnie obtoczyć w mące i podsmażyć na oleju. Cebule pokroić w kostkę i także podsmażyć na oleju; dodać ziele i liść; włożyć porcje królika; wszystko podlać wodą. Mięso dusić tyle aż będzie miękkie, w razie potrzeby uzupełniać wodę. Po uduszeniu krolika wyjąć, a sos zagęścić mąką i śmietaną oraz doprawić go wedle uznania.
