Doradca Smaku logoandPrymat logo
Najlepsze przepisy na grilla SPRAWDŹ

Krokiety z ziemniakami i serem

5.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Liczba porcji
Liczba porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

mleko
1 szklanka
woda
1 szklanka
jajko
1 szt
puree z dyni
0,3 szklanki
mąka tortowa
2,5 szklanki
olej
2 łyżki
sól
szczypta
Sklep Prymat

Nadzienie

ziemniaki
0,5 kg
cebula
1 szt
masło
1 łyżka
ser biały
25 dag
szczypiorek usiekany
3-4 łyżki
majonez
1 łyżka
sól do smaku
Sklep Prymat
pieprz
do smaku
Sklep Prymat

Pozostałe produkty

jajko
2 szt
Bułka tarta klasyczna Prymat
1 szkl
olej do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety z ziemniakami i serem

Kroki postępowania

1
Jajko zmiksować ze szczyptą soli, mlekiem, wodą, olejem i musem z dyni.
Krok 1 - Krokiety z ziemniakami i serem  foto
2
Dodać mąkę i jeszcze raz zmiksować, pozostawić na 15 minut.

Następnie usmażyć cienkie naleśniki.
Krok 2 - Krokiety z ziemniakami i serem  foto
3
Nadzienie
Na patelni rozgrzać masło, zeszklić drobno pokrojoną cebulę, ostudzić.

Ziemniaki obrać, ugotować, odcedzić, przecisnąć przez praskę, oziębić. Do zimnych dodać pokruszony ser, rumianą cebulę i posiekany szczypiorek.

Krok 3 - Krokiety z ziemniakami i serem  foto
4
Połączyć z majonezem, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać.
Krok 4 - Krokiety z ziemniakami i serem  foto
5
Naleśniki posmarować przygotowanym farszem, złożyć przeciwległe boki i zwijać w roladki.
Krok 5 - Krokiety z ziemniakami i serem  foto
6
Przygotowane krokiety zamaczać w roztrzepanym jajku i obtaczać w bułce tartej.
Krok 6 - Krokiety z ziemniakami i serem  foto
7
Rumienić ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju.
Krok 7 - Krokiety z ziemniakami i serem  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

gosia56 26.06.2017 13:32
super jedzonko

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak