Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
biały ser
30 dag -
mleko
150 ml -
śmietana
4 łyżki -
drożdże
10 dag -
jajko
1 sztuka -
rodzynki
5 dag -
skórka z cytryny
1/2 sztuki -
tłuszcz
trochę -
mąka
trochę -
cukier
trochę
Przepis i sposób przygotowania krokiety z serem
Przetarty przez sito ser wymieszać z kwaśną śmietaną, jajem, skórką cytrynową i taką ilością mąki, aby powstała gęsta masa. Dodać rodzynki i wyrośnięte w ciepłym mleku drożdże, formować małe wałeczki, układać je na desce do wyrośnięcia i krótko smażyć na gorącym tłuszczu. Podawać posypane cukrem.
Komentarze (0)