Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
jajko
3 sztuki -
mleko
2 szklanki -
mąka
1 i 1/2 szklanki
Przepis i sposób przygotowania KROKIETY Z PIECZARKAMI I SEREM
Ciasto naleśnikowe :2 jajka, 2 szklanki mleka, 1,5 szklanki mąki
Farsz :pieczarki, cebula, żółty ser , jajko, bułka tarta
Zmiksować razem składniki ciasta naleśnikowego , odstawić na ok. pół godz (najlepiej do lodówki).
Pieczarki obrać i drobno pokroić, cebulę również. Podsmażyć na patelni (na maśle lub oliwie), aż wyparuje woda. Gdy przestygną dodać straty żółty ser . Wszystko razem wymieszać i dodać sól oraz pieprz do smaku.
Na placki naleśnikowe nakładać farsz i zawijać .
Przygotowane krokiety obtoczyć najpierw w jajku, potem w bułce tartej i smażyć na patelni do zrumienienia
Farsz :pieczarki, cebula, żółty ser , jajko, bułka tarta
Zmiksować razem składniki ciasta naleśnikowego , odstawić na ok. pół godz (najlepiej do lodówki).
Pieczarki obrać i drobno pokroić, cebulę również. Podsmażyć na patelni (na maśle lub oliwie), aż wyparuje woda. Gdy przestygną dodać straty żółty ser . Wszystko razem wymieszać i dodać sól oraz pieprz do smaku.
Na placki naleśnikowe nakładać farsz i zawijać .
Przygotowane krokiety obtoczyć najpierw w jajku, potem w bułce tartej i smażyć na patelni do zrumienienia
Komentarze (10)