Krokiety z grzybami leśnymi

Naleśniki:
1. Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy, dodajemy pozostałe składniki i dokładnie miksujemy. Ciasto odstawiamy na 10 minut.
2. Na patelnię nakładamy porcję ciasta i smażymy naleśniki.

Farsz:
1. Obrane, umyte grzyby i cebulę drobno kroimy i smażymy na patelni z dodatkiem masła. Przyprawiamy solą i pieprzem, odstawiamy do wystudzenia.
2. Na każdego naleśnika nakładamy porcję farszu i zawijamy krokiety.
3. Panierujemy w rozbełtanych jajkach i bułce tartej.
4. Krokiety smażymy na patelni z rozgrzanym olejem z obu stron na złoty kolor.

Smacznego!