Kremowy sernik na zimno wykończony dekoracyjną masą żelową

Listki żelatyny moczymy w zimnej wodzie aż zmiękną , odsączamy , dodajemy 2 łyżki gorącej wody i mieszamy do rozpuszczenia się , miksujemy serek z mlekiem skondensowanym , letnią żelatynę dolewamy cienkim strumieniem do masy cały czas miksując rozpuszczamy połamaną na drobne kawałki czekoladę z 3 łyżkami śmietanki w mikrofalówce , studzimy i dodajemy do masy nadal miksując, ubijamy kremówkę i dodajemy do masy lekko mieszając wlewamy masę do tortownicy,ja miałam taka małą i wstawiamy do lodówki po 2 godzinach wyjmujemy i wykańczamy ,aby miał bardzo ciekawy efekt wizualny dekoracyjną masą żelową. Gotowy wkładamy najlepiej na całą noc do lodówki , możemy udekorować po swojemu.