Ifa

Kremowe serniczki czekoladowe

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Serniki (5 sztuk)

  • czekolada 53%

    50 g
  • śmietana kremówka

    100 ml
  • jajko

    1
  • cukier

    80 g
  • twaróg zmielony

    250 g
  • budyń śmietankowy

    2 łyżki

Polewa

  • marcepan

    40 g
  • biała czekolada

    40 g
  • masło

    1 łyżka

Lista składników

  • porzeczki czerwone

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kremowe serniczki czekoladowe foto
Przygotuj kąpiel wodną, do miski daj posiekaną ciemną czekoladę i słodką śmietanę. Podgrzej wodę w garnku, miskę z czekoladą postaw na garnek. Wody w garnku nie doprowadzaj do wrzenia! Czekolada musi się rozpuścić i dobrze połączyć ze śmietanką. Zestaw miskę z garnka i zostaw do przestudzenia.
Krok 2 - Kremowe serniczki czekoladowe foto
Jajko i ser powinny mieć temp. pokojową. Do misy miksera wbij jajko i ubij z cukrem na puch. Dodawaj porcjami ser, proszek budyniowy i krótko zmiksuj, cienkim strumieniem wlewaj ostudzoną czekoladę, wymieszaj do połączenia się składników.
Krok 3 - Kremowe serniczki czekoladowe foto
Masę wyłóż do foremek silikonowych. A te ustaw na blaszce. Wlej do blaszki, na ok. 2 cm wysokości foremek, gorącą wodę. Blachę z sernikami wstaw do nagrzanego do 160 st. C piekarnika i piecz 40 minut. Po upieczeniu pozostaw w piekarniku do ostygnięcia, uchyl drzwi piekarnika.
Krok 4 - Kremowe serniczki czekoladowe foto
W kąpieli wodnej rozpuść składniki na polewę. Czekoladę, marcepan i masło umieść jednocześnie w misce, tę postaw na garnek z gorącą wodą i rozpuść. Polewa powinna mieć gładką konsystencję.
Krok 5 - Kremowe serniczki czekoladowe foto
Serniczki polej polewą i udekoruj porzeczkami.
Ifa
W przepisie podany jest budyń - chodzi o proszek budyniowy. Do przygotowania polewy użyłam cukierków marcepanowych w czekoladowej polewie.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (16)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
ada.la 28.07.2015 13:14
pyszny deserek
MałaMi89 28.04.2015 09:20
Ależ one sobą kuszą!! ))
Zdzisław 27.04.2015 20:02
takie słodkości lubię
Kolorowa 27.04.2015 20:01
Ale fajnie wyglądają ;)
mysza75 27.04.2015 12:50
bardzo fajne serniczki
Ola1young 27.04.2015 10:53
bardzo apetyczne
inka2012 27.04.2015 10:15
pychota! :)
VioletoweKucharzenie 27.04.2015 09:09
pięknie wyglądają!
Ola1984 27.04.2015 06:31
Mniam. Wyglądają niezwykle smakowicie.
Skotka 26.04.2015 21:55
Jeden już jest mój:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat