Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kremowa zupa z pora

2.0
(10)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Lista składników

por 3 szt
masło klarowane 2 lyzki
woda 1,5 l
ziele angielskie 2 szt
Liść laurowy suszony Prymat 2 szt
marchew 1 szt
seler naciowy 1 łodyga
kasza jaglana 3 lyzki
serek topiony 100 g
przyprawa uniwersalna naturalna 1lyzeczka
pieprz do smaku
Gałka muszkatołowa cała Prymat świeżo tarta do smaku

do podania

salami 1 kawałek
ser żółty 1 kawałek
natka pietruszki kilka gałązek

Przepis i sposób przygotowania na: Kremowa zupa z pora

Kroki postępowania

1

Pory umyć, odciąć ciemno-zielone końce. Poszatkować. wrzucić na rozgrzane masło klarowane i zeszklić.
Krok 1 - Kremowa zupa z pora foto
2

Zalać wodą, dodać liście laurowe, ziele angielskie i przyprawę warzywna.
Krok 2 - Kremowa zupa z pora foto
3

następnie dodać obraną marchew i seler naciowy, zagotować.
Krok 3 - Kremowa zupa z pora foto
4

Wsypać przepłukaną kasze jaglaną, gotować zupę ok 15 minut.
Krok 4 - Kremowa zupa z pora foto
5

Wyjąć liście laurowe, ziele angielskie i marchewkę. Dodać serek topiony i zmiksować zupę na krem.

Doprawić do smaku pieprzem, 2-3 szczyptami świeżo tartej gałki i zagotować.
Krok 5 - Kremowa zupa z pora foto
6

Ser zetrzeć na tarce, dojrzewające salami pokroić w kosteczkę. Natkę posiekać.

Posypać zupę dodatkami i podawać
Krok 6 - Kremowa zupa z pora foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Pani Domu 31.05.2016 13:41
wspaniała zupka
dorota20w 30.05.2016 15:04
apetycznaa
marzut 30.05.2016 15:01
Fajna zupa

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak