Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
dynia
60 dag -
marchewka
2 szt -
jabłka
2 szt -
cebula
1 szt -
bulion
1 litr -
śmietana
1 litr -
curry
1/4 łyżeczki -
imbir
1/4 łyżeczki -
gałka muszkatołowa do smaku
-
pieprz do smaku
-
sól do smaku
Przepis i sposób przygotowania Kremowa zupa z dyni
Kroki postępowania
Dynię obrać i pokroić w kostkę.
Marchewkę obrać, umyć i pokroić w plasterki.
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w duże plastry.
Cebulę obrać i pokroić w kostkę.
Wszystkie przygotowane składniki zeszklić razem na niewielkiej ilości oleju.
Przygotować bulion i do wrzącego wrzucić podsmażone składnik. Całość gotować na małym ogniu 20 min. Po tym czasie całość zblenderować na jednolity krem.
Zupę kremową ponownie zagotować, dodać śmietanę oraz przyprawy doprawiając do smaku.
Tak przygotowaną kremową zupkę podawać z grzankami.
Tak przygotowaną kremową zupkę podawać z grzankami.
Komentarze (9)