Kremowa zupa z brokułów

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • brokuł

    50 dag
  • marchewka

    2 szt
  • pietruszka

    1 szt
  • cebula

    1 szt
  • bulion

    1 litr
  • śmietana

    1 łyżka
  • pieprz do smaku

  • sól do smaku

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Kremowa zupa z brokułów foto
Brokuł podzielić na różyczki i umyć.
Krok 2 - Kremowa zupa z brokułów foto
Marchewkę oraz pietruszkę obrać, umyć i pokroić w plastry.
Krok 3 - Kremowa zupa z brokułów foto
Cebulę obrać, pokroić w kostkę i razem z marchewką i pietruszką zeszklić na niewielkiej ilości oleju.
Krok 4 - Kremowa zupa z brokułów foto
Przygotować bulion i do gorącego wrzucić podsmażone warzywa. Gotować na małym ogniu ok. 20 min. Następnie wrzucić brokuły i całość gotować jeszcze 10 min.
Po tym czasie zupkę zblenderować na jednolity krem i ponownie zagotować, dodając śmietanę oraz doprawić do smaku pieprzem oraz solą.
Krok 5 - Kremowa zupa z brokułów foto
Tak przygotowaną kremową zupkę z brokułów podawać z grzankami.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
gusia1000 08.05.2014 00:42
Dobra zupa.
ppaulina 01.10.2013 12:46
pycha lubie taką
Mniam 01.10.2013 12:11
Na pewno by mi smakowała:)
IwonaDD 01.10.2013 11:03
bardzo smaczna zupka
halina17 01.10.2013 10:51
Smaczna zupa.
gosia47-47 01.10.2013 10:20
szkopda że nie mam w domu brokułów :(
JOANNA16 01.10.2013 10:11
mniam pyszna zupka
Ela_K 01.10.2013 10:09
Jadłam pychotka uwielbiam zupy krem

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat