Przepis i sposób przygotowania na: Krem z czerwonej kapusty z marchewką
Kroki postępowania
1
Przygotować składniki , masło włożyć do rondelka i roztopić.
2
Dodać obraną i pokrojoną cebulę .
3
Podsmażyć wraz z pokrojonym czosnkiem.
4
Do osobnego garnka włożyć pokrojoną dosyć grubo kapustę i obraną ,pokrojoną dowolnie marchewkę, dodać liść i ziele angielskie.
5
Wlać bulion i gotować na wolnym ogniu ,posolić.
6
Wrzucić obrane i pokrojone jabłko ,gotować aż składniki zmiękną.
7
Wszystko zmiksować.
8
Przyprawić ziołami ,pieprzem ,zetrzeć imbir, chwilę zagotować
9
Wymieszać ,dodać natkę pietruszki ,doprawić do smaku. Posypać pestkami słonecznika i dyni.
