Przepis i sposób przygotowania na: Krem z cukinii i brokuła
Cebulę obrać, posiekać i podsmażyć na oleju. Ziemniaki, marchewkę oraz pietruszkę obrać i pokroić na mniejsze kawałki, cukinię pokroić na plasterki, a brokuła podzielić na różyczki. Do podsmażonej cebuli dodać ziemniaki, marchewkę, pietruszkę, cukinię oraz brokuła. Wszystko razem chwilę podsmażać. Całość zalać bulionem i gotować do miękkości warzyw. Doprawić do smaku solą. Zupę rozdrobnić blenderem na jednolity krem. Przed podaniem posypać krem pieprzem.
