Przepis i sposób przygotowania na: Krem szpinakowy z jajkiem
1. Cebulę i czosnek siekamy drobno i podsmażamy na maśle lub oliwie.
2. Ziemniaki obieramy i kroimy w dość drobną kostkę. Do gotującego bulionu wrzucamy ziemniaki oraz zeszklony czosnek i cebulę, gotujemy, aż ziemniaki zmiękną.
3. Następnie dodajemy umyty szpinak i gotujemy chwilę.
Potem całość miksujemy blenderem na gładki krem.
4. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem, opcjonalnie odrobiną śmietany.
5. Podajemy z jajkiem na twardo, opcjonalnie z kiełkami.