Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
brokuł
500 gram -
szalotka
1 szt -
ząbek czosnku
1 szt -
śmietana 18-procentowa
1 szklanka -
olej
1 łyżka -
sól do smaku
-
Pieprz czarny mielony Prymat
do smaku -
grzanki
Przepis i sposób przygotowania krem brokułowy
Brokuły myjemy i gotujemy, następnie dzielimy je na różyczki, obcinamy łodygi. Kilka różyczek można zostawić do dekoracji. Szalotkę obieramy, kroimy w kostkę i szklimy na oleju, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek. Do naczynia przekładamy podzielone różyczki brokuła, mieszankę cebulowo-czosnkową i miksujemy. Dodajemy śmietanę, sól, pieprz i mieszamy do uzyskania gładkiej konsystencji. Przelewamy do miseczek, wierzch wykładamy grzankami, różyczkami brokuła.
Komentarze (7)
Nie masz konta? Zarejestruj się