Krajanka z marmoladą

Tłuszcz, cukier, miód i kakao zagotować.
Po wystygnięciu dodawać pozostałe składniki: żółtka, mleko, dżem, przyprawę, mąkę z sodą i utrzeć na jednolitą masę.
Na końcu dodać pianę z białek.
Piec w temp. 180*C ok. 20 minut.

Po wystudzeniu podzielić na dwie części, posmarować marmoladą i złożyć razem.
Pokroić w kwadraty o boku 3 cm.
Boki ciasteczek smarować polewą kakaową i obtoczyć w mielonych orzechach włoskich, wierzch ciasteczka również posmarować polewą i udekorować.