Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety ziemniaczane z niespodzianką
Ugotowane ziemniaki mielimy lub dobrze ucieramy tłuczkiem do ziemniaków,dodajemy 2 jajka,starty ser żółty,sól,pieprz i kucharka
Wszystko dokładnie mieszamy .
Piersi kroimy drobno,podsmażamy na oliwie,dodajemy posiekaną cebulkę i startą na grubej tarce marchewkę.
Doprawiamy do smaku i dusimy wszystko około 10 min.
Z masy ziemiaczanej formujemy na ręce placek i nakładamy na niego farsz,zlepiamy na kształt krokieta.
Gotowe kotlety panierujemy ( najpierw w roztrzepanym jajku a następnie w bułce tartej)
Tak przygotowane kotlety podsmażamy na rozgrzanym oleju.
Podajemy z dowolną sałatą.
Smacznego !