KOTLETY Z PIERSI KURCZAKA Z PIECZARKAMI Z DODATKIEM MAJONEZU

Filet z kurczaka myjemy osuszamy kroimy w drobną kostkę następnie przesmażymy na małym ogniu w niewielkiej ilości oleju dodajemy pokrojoną w drobną kostkę cebulkę i pieczarki oczywiscie nie obejdzie się bez soli,szczypty pieprzu,papryki słodkiej oraz papryki ostrej i przyprawy gyros jak ktos lubi polecam rowniez dodanie odrobiny czosnku granulowanego lub ząbka swieżego czosnku wedle uznania przez chwile jeszcze wszystko razem smażymy aby smaki dobrze się polaczyły ,odstawiamy do wystudzenia do ostudzonej masy dodajemy ugotowane dwa jajka na twardo posiekaną pietruszkę łyżke majonezu dobrze mieszamy do uzyskania jednolitej masy,można obtoczyć placuszki w bułce tartej ale niekoniecznie .Na rozgrzaną patelnie nakładamy porcje w kształcie placuszków obsmazamy z dwóch stron .Można podawac z frytkami lub pieczonymi ziemniaczkami z dowolną surowką .Zycze Smacznego