Kotlety z pieczarek, jajek i żółtego sera

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • pieczarki

    400 gramów
  • jajko

    5 sztuk
  • ser żółty

    100 gramów
  • cebula

    1 sztuka
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

    1-2 łyżki
  • szczypiorek usiekany

    2 łyżki
  • pietruszka zielona

    1 łyżka
  • Pieprz czarny mielony Prymat

    do smaku
  • Papryka słodka mielona Prymat

    do smaku
  • Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

    do smaku
  • Bułka tarta klasyczna Prymat

    do obtoczenia
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Cztery jajka ugotować na twardo, obrać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć posiekaną cebulę.

Pieczarki obrać, umyć, osuszyć i zetrzeć na tarce. Starte przełożyć do cebuli, podsmażyć aż woda z pieczarek odparuje. Ostudzić.

W misce wymieszać: pieczarki z cebulą, starte jajka na twardo, surowe jajko, ser, posiekaną natkę pietruszki, szczypiorek. Dodać 1-2 łyżki bułki tartej w zależności od gęstości masy, doprawić do smaku solą, pieprzem i słodką papryką. Wyrobić masę, a następnie formować kotlety i obtaczać w tartej bułce. Smażyć z obu stron na złoty kolor. 

Usmażone przełożyć na ręczniki papierowe, aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu. Smacznego.

Bernadeta1
Kotlety można jeść na ciepło jako danie obiadowe, ale smakują też na zimno.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
gusia1000 13.04.2015 00:11
Super mięsiwo.
Margo1 27.03.2015 07:22
To muszą być bardzo dobre
gibli 19.03.2015 23:17
takich nie jadłam jeszcze:)
mw926 19.03.2015 21:18
takich kotletów nie znam
Róża1 19.03.2015 17:15
przepyszne kotleciki :-)
gosia56 16.03.2015 22:33
pyszne jedzonko;)
adelajda 16.03.2015 19:19
smaczne kotleciki
Sroczka 16.03.2015 19:14
Zjadłabym takiego kotlecika na obiad.
Beatris 16.03.2015 19:07
Apetyczne kotleciki:)
fotoviderek 16.03.2015 17:59
Lubię takie połączenie :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat