Kotlety z mortadeli

Mortadele należy rozdzielić na kilka porcji , grubszych kotletowych.

Rozbić jajka i dodac do nich sól, pieprz, paprykę- wszytsko wymieszać.

Na osobne talezyki wysyać mąkę oraz bułkę tarta.

PAnierkę robimy- maczając każdy kotlet kolejno - mąka-> jajko-bułka.

Używająć mąki do panierki sprawiamy,że panierka lepiej się trzyma.

Kotlety smażymy na rozgrzanym oleju na patelni z jednej i z drugiej strony aż panierka się zarumieni.