Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety z jajek
Kroki postępowania
1
Jajka na twardo obrać i włożyć do malaksera, bułkę namoczyć w mleku i po namoczeniu odcisnąć, a następnie dodać do jajek, dołożyć czosnek oraz pietruszkę i całość zmiksować.
2
Masę jajeczną przełożyć do miski wbić jajko i dodać drobno pokrojone krótkie kabanosy serowe, doprawić do smaku solą i pieprzem ( gdyby masa była za luźna to dodać do niej 1-2 łyżki bułki tartej)
3
Z masy jajecznej uformować kotlety, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na maśle do momentu uzyskania złotego koloru.
Masło można zastąpić margaryną, ale zdecydowanie odradzam olej.
Masło można zastąpić margaryną, ale zdecydowanie odradzam olej.
