Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mięso mielone
1/2 kg -
jajko
1 sztuka -
cebula
2 sztuki -
Pieprz ziołowy mielony Prymat
1 łyżeczka -
sól
-
tymianek
-
mąka
-
olej do smażenia
-
marchew
1 sztuka -
ogórek kiszony
1 sztuka -
masło
1 łyżka -
Papryka słodka mielona Prymat
1 łyżeczka -
Bulion grzybowy
1 kostka -
grzyby
3 posiekane
Przepis i sposób przygotowania Kotlety w sosie
Mięso mielone wymieszać z jajkiem, 1 cebula drobno pokrojoną w kosteczkę oraz przyprawami: papryka mielona, tymiankiem, pieprzem ziołowym i sola, wyrobić gładką mięsną masę i uformować małe kotlety które dokładnie obtoczyć w mace i obsmażyć na oleju na złoty kolor. Na drugiej patelni rozpuścić masło i podsmażyć na nim marchewkę pokrojoną w paseczki i cebulę pokrojona w piórka, do podsmażonej marchewki dolać 1.5 szklanki wody, dodać grzyby ja użyłam http://www.doradcasmaku.pl/przepis/178552/siekana-pasta-z-grzybow.html oraz kostkę grzybową, przykryć i gotować około 5 min, następnie dodać usmażone kotlety i doprawić do smaku, razem gotować jeszcze kilka minut, w tym czasie sos od mąki na kotletach zgęstnieje na sam koniec dodać ogórka pokrojonego w drobną kosteczkę.
Komentarze (4)