Kotlety schabowe z pieczarkami i serem

Pieczarki udusić z cebulą, doprawić solą i pieprzem. Mięso rozbić tak, jak na kotlety, posolić, doprawić. Smażyć na oleju na rumiano z obu stron.Pieczarki odcedzić, wywar można wykorzystac na sos. Na usmażone kotlety położyć pieczarki, na to żółty ser - plaster lub starty na grubych oczkach. Ułożyć na talerzu, wstawić do kuchenki na 700 W na 2-3 min ( do rozpuszczenia sera), albo do piekarnika na kilkanaście minut.