Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety mielone z pieczarkami
Kroki postępowania
1
Pieczarki i cebulę pokroić w drobną kostkę.
2
Rozgrzać patelnię z odrobiną oleju. Zeszklić cebulę a następnie dodać pokrojone pieczarki. Smażyć aż pieczarki się zarumienią i odparują wodę. Przesmażone pieczarki wystudzić.
3
Do mięsa mielonego dodać jajko oraz wystudzone pieczarki, sól pieprz do smaku. Dokładnie wszystko wyrobić aby składniki się wymieszały.
4
Z mięsnej masy uformować kotlety i dokładnie obtoczyć je w płatkach owsianych.
5
Gotowe kotlety smażyć na oleju z obu stron na złoty kolor. Kotlety podałam z ziemniaczkami i koperkiem.
