Kotlety jaglane z kapustą

Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu studzimy.

. Pieczarki myjemy, obieramy i najlepiej rozdrabniamy razem z cebulą.
Kapustę drobno ścieramy.

Na patelni rozgrzewamy masło i przesmażamy pieczarki z cebulą do pieczarek dodajemy kapustę chwilę jeszcze przesmażamy studzimy.

Kaszę przekładamy do miski mieszamy aby kasza się rozpadła.

Do kaszy dodajemy zimne pieczarki, dodajemy przyprawy, wbijamy jajko wsypujemy bułkę tartą i kaszę mannę wyrabiamy masę.

Jeżeli masa wyjdzie wolna można dodać trochę bułki tartej albo kaszy manny.

Z masy najlepiej mokrymi dłońmi formujemy kotlety i obtaczamy w bułce tartej.

Kotlety smażymy na rozgrzanym oleju.

Takie kotlety podajemy na ciepło do obiadu ale są też pyszne na zimno do pieczywa.

POLECAM!!!!