Name: Kotlety drobiowe w chrupiącej panierce
Total time: 30 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: sól do smaku; jajko 3 szt,; Pieprz czarny mielony Prymat; Czosnek suszony Prymat 1 łyżeczka,; masło klarowane do smażenia; filet z kurczaka 1 szt ( podwójna ); płatki kukurydziane do panierowania,; Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat 1 łyżeczki,; Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczki,

Kotlety drobiowe w chrupiącej panierce

Czas: 30 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

filet z kurczaka	1 szt ( podwójna )
jajko	3 szt,
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat	do smaku,
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat	1/2 łyżeczki,
Czosnek suszony Prymat	1 łyżeczka,
Papryka słodka mielona Prymat	1/2 łyżeczki,

dodatkowo;

płatki kukurydziane	do panierowania,
masło klarowane	do smażenia

Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety drobiowe w chrupiącej panierce

Filet drobiowe, pociąć na kotlety, oczyścić, umyć i osuszyć, lekko rozbić oprószyć solą i pieprzem.

Zostawić na 10 minut.

Jajka rozbełtać dodać przyprawy wymieszać.

Do rozbełtanych jajek włożyć filety i zostawić na 30 minut.

Płatki kukurydziane rozgnieśc wałkiem.

Filety panierować w płatkach i smażyć na gorącym tłuszczu na złoty kolor z obu stron.

Podawać do drugiego dania.