Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety drobiowe
Kroki postępowania
1
Filety myjemy. Jak są duże to kroimy na pół.
Rozbijamy lekko tłuczkiem. Następnie posypujemy solą, pieprzem i przyprawą do mięs.
Do miseczki wybijamy jajko, roztrzepujemy je.
Na jeden talerz wysypujemy mąkę, na drugi bułkę tartą.
Rozbijamy lekko tłuczkiem. Następnie posypujemy solą, pieprzem i przyprawą do mięs.
Do miseczki wybijamy jajko, roztrzepujemy je.
Na jeden talerz wysypujemy mąkę, na drugi bułkę tartą.
2
Kotlety obtaczamy najpierw w mące.
3
Następnie w roztrzepanym jajku...
4
...i na końcu w bułce tartej.
5
Na patelni rozgrzewamy oliwę. Wkładamy kotlety.
6
Smażymy pod przykryciem z obu stron, aż będą miały zrumienioną skórkę.
7
Podajemy gorące do ziemniaków lub frytek.
