Przepis i sposób przygotowania na: Kotleciki rybno-ziemniaczane z sosem koperkowym
Kroki postępowania
Skropić sokiem z cytryny i zostawić na 15 minut. Ponownie lekko osuszyć.
Zmielić boczek razem z rybą w Malakserze dodając jajko .
Wymieszać masę ziemniaczano-boczkowo-jajeczną ze smażoną cebulą, szczyptą tymianku, soli , pieprzu , Kucharka , natką pietruszki, łyżka mąki ziemniaczanej .
Uformować małe kotleciki takie jak na burgery.
* Mnie z tej porcji składników wyszło 8 kotlecików.