Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mięso mielone wieprzowe
40 dag( z łopatki) -
cukinie małe
1 szt ( zielona) -
por młody
1 szt -
cebula podsmażona
2 łyżki -
majonez light
1 łyżka -
mąka ziemniaczana
1 łyżka -
bułka pszenna
0,5 szt -
sól do smaku
-
pieprz
do smaku -
olej do smażenia
Przepis i sposób przygotowania Kotleciki mielone z cukinią i porem
Kroki postępowania
Cukinię razem ze skórką zetrzeć na grubej tarce, oprószyć solą, odcisnąć. Por pokroić, sparzyć wrzątkiem, osączyć, ostudzić. Mielone mięso połączyć z porem i cukinią.
Następnie dodać majonez, smażoną cebulę i mąkę ziemniaczaną
Bułkę namoczyć w wodzie, odcisnąć, połączyć z mięsem. Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Mięso z warzywami i przyprawami dokładnie wymieszać. Formować kotleciki i panierować w bułce tartej.
Smażyć na patelni z rozgrzanym olejem z obu stron na złoty kolor.
Usmażone osączyć na papierowym ręczniku.
Usmażone osączyć na papierowym ręczniku.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się