Koszyczki chlebowe z sałatką z piersi kurczaka i pistacjami oblane sosem vinaigrette

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kg

kostka

g

gramów

gniazd

mała łyż.

duża łyż.

ml

dużej łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • chleb tostowy

    1 opakowanie
  • pierś z kurczaka podwójna

    1 szt
  • sałata lodowa

  • pistacje

    20 dag
  • marynata

  • Rozmaryn suszony Prymat

    0,5 łyżeczki
  • Pieprz czarny grubo mielony Prymat

    0,5 łyżeczki
  • sól do smaku

  • olej

    3 łyżki
  • Sos sałatkowy francuski vinaigrette Prymat

    1 opakowanie
  • jogurt naturalny

    120 dag
  • Papryka słodka mielona Prymat

    1 łyżeczka
  • Papryka ostra mielona Prymat

    szczypta
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Koszyczki chlebowe z sałatką z piersi kurczaka i pistacjami oblane sosem vinaigrette foto

Z kromek chleba tostowego wykroić brzegi. Delikatnie rozwałkować każdą kromkę. Natłuścić pędzelkiem formę do muffinek. Ostrożnie wkładać każdą kromkę chleba do formy, nadając jej kształt wklęsły. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok 8-10 min. Ostudzić.

Krok 2 - Koszyczki chlebowe z sałatką z piersi kurczaka i pistacjami oblane sosem vinaigrette foto
Sos Francuski wsypać do miseczki i dodać jogurt, dokładnie zamieszać i odstawiać na 10 min.
Krok 3 - Koszyczki chlebowe z sałatką z piersi kurczaka i pistacjami oblane sosem vinaigrette foto
Pierś z kurczaka umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem kuchennym. Do talerza głębokiego wlać olej oraz, wsypać rozmaryn, paprykę słodką i ostrą, pieprz, kurkumę i sól dokładnie zamieszać. Pierś z kurczaka podzielić na dwie części i rozbić na grubość ok 2 cm. Mięso dokładnie obtoczyć w marynacie. Owinąć piersi z kurczaka w papierze do pieczenia i smażyć na patelni teflonowej ok 10 min obracając co jakiś czas.
Krok 4 - Koszyczki chlebowe z sałatką z piersi kurczaka i pistacjami oblane sosem vinaigrette foto
Tak usmażoną pierś z kurczaka ostudzić i pokroić w kostkę. Sałatę lodową opłukać i porwać na drobne kawałki. Pistacje obrać ze skorupek i posiekać.
Krok 5 - Koszyczki chlebowe z sałatką z piersi kurczaka i pistacjami oblane sosem vinaigrette foto
Koszyczki wypełniać najpierw sałatą potem piersią z kurczaka, posypać pistacjami i oblać sosem vinaigrette.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (12)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
probofka 18.09.2013 10:34
bardzo bardzo pomysłowe
Mniam 18.09.2013 08:21
Rewelacyjnie to wymyśliłaś.
ao_12 18.09.2013 07:11
apetycznie wyglądają :)
Barbara13 17.09.2013 22:24
pieknie i pomyslowo podane
V_kuchareczka 17.09.2013 21:58
wyglądają rewelacyjnie
berys18 17.09.2013 21:09
świetny przepis
Agnieszka_B 17.09.2013 20:56
Ciekawy sposób podania sałatki. Pysznie zapowiada się połączenie kurczaka i pistacji :)
sanielcia 17.09.2013 20:31
Rewelacyjne !
Megg 17.09.2013 20:28
rewelacyjny pomysł!!!
Kuchenka 17.09.2013 20:25
Super rewelacyjne i świetne danie

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat